La cuarta edición del Salón y Feria Iberqueso, que reúne a algunos de los mejores queseros artesanos de España y Portugal, ya está a la vuelta de la esquina y el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan ya ha abierto el periodo de inscripción hasta el próximo 17 de marzo para todos aquellos que quieran participar en la misma.
La muestra, que en esta ocasión se celebrará de nuevo en ExpoCoyanza el fin de semana del 28 y 29 de abril, busca seguir consolidándose como una cita de referencia para los amantes de este producto vinculado a la economía y el desarrollo del medio rural y del sur de León, tras el éxito del año pasado con cerca de una treintena de participantes.
Los productores que estén interesados en participar en Iberqueso, pueden presentar sus solicitudes por dos vías diferentes: bien en el Registro oficial de entrada del Ayuntamiento coyantino, durante su horario de atención al público (de 9:00 a 14:00 horas, de lunes a viernes no festivos); o bien a través de la sede electrónica del portal web municipal (www.valenciadedonjuan.es).
Asimismo, las bases de la feria recogen que el horario de la muestra para el sábado y domingo 28 y 29 de abril será de 12:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas. Por su parte, el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan espera poder anunciar toda la programación paralela completa del IV Salón y Feria Iberqueso próximamente.