La fábrica azucarera de Acor en Olmedo (Valladolid) comenzó este lunes a molturar las primeras remolachas de las 1.300.000 toneladas previstas provenientes de 12.154 hectáreas, un 20% más que la pasada campaña. Los arranques se iniciaron el 30 de septiembre y el pasado 11 de octubre se empezó a entregar remolacha de todas las provincias de Castilla y León. Las lluvias caídas durante estos 10 días, más de 100 litros por metro cuadrado en varios puntos de la comunidad han obligado a trabajar en parcelas menos pesadas.
En cada zona, desde el Servicio Agronómico, la planificación de los arranques se ha llevado a cabo teniendo en cuenta la información relevante de cada parcela, como la polarización, la textura del terreno y la fecha de siembra, ya que las siembras de remolacha de esta campaña se llevaron a cabo de forma escalonada entre los meses de marzo, abril y mayo debido a la meteorología. Este hecho condiciona la planificación de los arranques de raíz, ya que este cultivo necesita un ciclo de 180-220 días. El descuento medio de las 1.200 hectáreas arrancadas ha sido del 6%.
Las primeras 30.000 toneladas de remolacha que se encuentran ya en el Punto 0 de las instalaciones de Olmedo tienen una polarización media de 16,5 grados, lo que supone un grado más que la media de la pasada campaña. «Tenemos que ser prudentes, pero al mismo tiempo somos optimistas con estos primeros datos y esperamos que los datos de polarización y peso mejoren los de la campaña 2023-24», señala el presidente de Acor, Jesús Posadas.
También hay que destacar las lluvias y las temperaturas suaves del mes de septiembre lo que ha beneficiado el desarrollo del cultivo y la posibilidad de mejora. Esta campaña las aplicaciones de insecticidas con materias activas autorizadas se llevaron a cabo en el momento óptimo en líneas generales y esta dinámica de control sobre el cultivo ha hecho que los síntomas de amarillez virótica sean menores que la pasada campaña. También cabe destacar que la incidencia de la cercospora, la enfermedad foliar más agresiva actualmente sobre el cultivo, ha sido menor que el año anterior.
León, la que más crece
El cultivo de la remolacha sigue en auge. De las 12.150 hectáreas contratadas, Valladolid con casi 3.800 hectáreas es la provincia con más superficie, seguida por León con 1.600 hectáreas, con un incremento de un 60% respecto a la campaña anterior. Burgos con 1.470, Ávila con 1.288 y Palencia con 1.050 son las provincias con una superficie importante de cultivo. También cabe destacar las más de 525 hectáreas procedentes de Álava, casi 100 más que la campaña 23-24.
Ingreso mínimo garantizado
La Cooperativa comenzó la contratación de la campaña 2024-25 con un ingreso mínimo garantizo de 61 euros por tonelada para las entregas contratadas. Un precio rentable ya que los costes de producción para los socios han bajado, respecto a otros años.