El broche a la capitalidad llegará con los 'Premios CEG'

El 2018 va tocando a su fin y como broche al programa gastronómico desarrollado en León durante estos 12 meses se hará entrega el 17 de diciembre de los Premios Capital Española de la Gastronomía (CEG), en una ceremonia que tendrá lugar en la Casa de las Carnicerías a partir de las 18:00 horas. Ese mismo lunes, se celebrará un desayuno, organizado por La Nueva Crónica, en el que participarán el alcalde de León, Antonio Silván, y de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, en el que se realizará el traspaso oficioso de la capitalidad gastronómica a la ciudad almeriense que la acogerá en el 2019. En el encuentro promovido por este periódico se hará un balance de lo que ha supuesto para León ser capital gastronómica nacional y se presentará el proyecto de la localidad andaluza que recogerá el testigo.

Un total de 16 categorías que reconocen el trabajo realizado durante este año por personas, empresas e instituciones para la promoción gastronómica de León. Los premiados en los premios CEG 2018 serán:

• Tradición gastronómica: Marcos Vidal 'Marquitos', Bodega Regia
• Vanguardia gastronómica: Yolanda León y Juanjo Pérez, Restaurante Cocinandos
• Revelación gastronómica: Yolanda Rojo y Juanjo Losada, Restaurante Pablo
• Iniciativa más participativa: Unicaja Banco por la cesión de la Casa de las Carnicerías
• Labor solidaria y de integración: Once por su programa de 'Cata a ciegas'
• Labor de formación: CEIP Camino del Norte
• Labor de promoción empresa distribuidora: Cerlesa
• Defensa del sabor genuino: DO de León
• Difusión de los valores gastronómicos: Productos de León
• Labor en pro de la tradición y la calidad: Embutidos Ezequiel
• Evento más popular: Récord Guinness y la IGP Cecina de León
• Evento de mayor impacto mediático: Masterchef Celebrity
• Aportación al valor de la marca: Julio del Barrio López
• Promoción del turismo gastronómico: Genaro Martínez Ferrero
• Premio Forjadores: Santiago Pérez García (Saper)
• Premio promoción de El Bieroz: José Luis Prada, Prada a tope.
• Premio especial CEG al liderazgo: Antonio Silván, alcalde de León, Juan Martínez Majo, presidente Diputación de León, y Josefa García Cirac, consejera de Cultura de la Junta de Castilla y León.