Un 'Carnaval vacuno', un 'hojaldre relleno de cremoso puerro con crema de nécora' o un 'timbal de oreja y morro con crujiente de patata chip'… son muchas las propuestas que compiten por convertirse en la mejor tapa y el programa las dio a conocer en directo.
El público podrá votar a su favorita, habiendo degustado un mínimo de tres tapas, y depositar su voto en las urnas colocadas en los establecimientos. Estos votos junto a un jurado profesional designado por Hostelería de León elegirán el pincho ganador, que se llevará un premio de 1.000 euros y la clasificación para la fase final del 'Campeonato de tapas y pinchos de España'.
Listado de bares y tapas:
El Negrillón (Boñar): Desayuno, comida y cenaBar Angie: Cazurrina
Veracruz: Arepa con carne y salsa picante
Kadabra: Una vuelta al origen
Ferecor: Carnaval vacuno
Pajarín: Smoked toast
Malas calles: Hojaldre relleno de cremoso puerro con crema de nécora
D.O.: Entrehojas
Encuentro II: Cocido de la abuela Leo
Cervantes: Solomillo de cerdo con nuestro escabeche
Alpargata: La Alpargata
Catedral: Timbal de oreja y morro con crujiente de patata chip
Cordero: Cecina rellena de queso de Valdeón, mermelada de tomate y aceite de pistacho
El Altar: Caramelo con cebón y foie
Delirios: Donettes de morcilla de León y chocolate de Astorga
Ágora: Contrastes de León
La Xana de Torío (Pedrún de Torío): Aires del Torío
Llibla: Ritimines Wellington
Valdesogo: Delicia de ibérico y montaña leonesa en tempura
Morgan Bar: Gyoza de lechazo y membrillo con salsa de castañas
La Alhambra: Cremoso de trucha con espuma de tomate y tierra de pimiento
Converso: Lolipop de cecina y membrillo
El Calecho: Croqueta de huevo frito, steak tartar y pepinillo