La empresa leonesa Patatas Hijolusa, ubicada en el Polígono Industrial de León (Ribaseca), ha crecido de forma notable a lo largo de los últimos años. Tanto, que ha conseguido duplicar su plantilla en solo cuatro años, al pasar de 134 trabajadores a los 267 con los que cuenta en la actualidad. Esta evolución es más notable todavía si se tiene en cuenta que los empleados en 2002 eran solo ocho. El crecimiento de esta empresa va en paralelo a los datos de producción obtenidos a lo largo de los últimos años, pasando de los 72 millones de kilos en 2015 a los más de 163 millones de kilos en el ejercicio pasado de 2022.
Con esta progresión Patatas Hijolusa se sitúa ya como una de las 252 empresas del sector de la agroalimentación de este país que supera los 200 trabajadores en su plantilla, siendo líder y referente en el mercado nacional. Ha sido destacada, además, como la tercera empresa de la comunidad cuya evolución más admiran los directivos de CyL, según el sondeo publicado por la revista Castilla y León Económica y elaborado por Madison en 2023. El perfil de edad media de los miembros de la plantilla es de 41 años. Por lo tanto, dispone de una plantilla formada y joven, ya que en torno al 80 por ciento de los trabajadores tienen menos de 50 años, siendo la mayoría de los contratos con carácter indefinido.
Patatas Hijolusa, con más de 50 años de experiencia en el sector, es un ejemplo en lo que respecta a la igualdad efectiva entre hombres y mujeres, donde ha convertido su compromiso con la igualdad de género en una realidad y, a día de hoy, las mujeres de su plantilla representan el 53 por ciento del total de los trabajadores. Cabe destacar que las mujeres están presentes en la mayoría de los puestos directivos.
Equipo multicultural y diverso
Hijolusa mantiene también un firme compromiso con su capital humano como principal activo y clave de éxito y apuesta por un modelo social comprometido con la excelencia profesional y la calidad de vida. Por ello, el objetivo de esta empresa es crear un entorno de trabajo donde todas las personas se sientan representadas. Así, se aplica una política de empleo inclusiva, aglutinando una gran diversidad de culturas, costumbres e idiomas. En concreto, cuenta con empleados de 16 nacionalidades diferentes, algo que contribuye a enriquecer la compañía en muchos aspectos. Se trata de una compañía diversa y plural que atrae y retiene el mejor talento disponible e innova más, lo que le permite ser más productiva y abierta a la sociedad.
Formación y mejora continua
Los trabajadores de esta empresa están en permanente proceso de formación y cualificación para desempeñar las distintas categorías de puestos de trabajo de todo el proceso productivo. Cursos de manipulación de alimentos, formación en calidad, medio ambiente y P.R.L, manejo de captor y selección de patata, Desa, primeros auxilios, seguridad contra incendios, liderazgo o una mejora continua, entre otras cosas, hacen que esta empresa con más de medio siglo de vida sea líder actualmente en el sector de la patata.
Reto internacional
Hijolusa, cuya propiedad corresponde a los hermanos José Luis y Carlos Gómez y el fondo Proa Capital, continúa consolidando su plan de crecimiento iniciado en 2022 con la adquisición de una participación mayoritaria de Natuber, líder en el mercado de IV gama de este tubérculo destinado al sector Horeca, y hace unos meses ha adquirido el 100 por cien de Agrícola Villena, la mayor comercializadora y procesadora en España de zanahoria, puerro, apio, bandeja de cocido y palitos de zanahoria. El Grupo Hijolusa cuenta con un modelo de producción vertical que garantiza una trazabilidad total del proceso productivo y la máxima calidad del producto. La calidad, la seguridad alimentaria y el respeto al medioambiente articulan un modelo de gestión sostenible líder en su sector, en el que la innovación desempeña un papel fundamental. Según José L. Gómez «nuestros trabajadores son los verdaderos responsables de la progresión de la empresa, el compromiso y su esfuerzo es lo que nos hace crecer día a día».