Valencia de Don Juan sabe a queso este fin de semana. La localidad acoge una nueva edición de Iberqueso con una muestra en la que participarán 27 productores queseros de España y Portugal. Además, tres restaurantes de Valencia de Don Juan celebran las Jornadas del Queso.
Una iniciativa que pretende ofrecer una propuesta gastronómica a base del delicioso manjar que este fin de semana es el auténtico protagonista en la capital del Esla. Casa Alcón, Limbo y La Huerta de Don Pedro realizarán así su particular homenaje al queso. Las jornadas tendrán lugar los días 20 y 21 de abril, este sábado y domingo.
El precio cerrado de 30 euros cada menú que estarán acompañados de vinos de la tierra. Entre las propuestas croquetas de queso Gamenou, queso Provolone al horno con pomodor y frutos secos o mejillones gratinados con parmesano.
La asociación comercial Asemco, en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan, organiza estas Jornadas Gastronómicas que pretenden conquistar el paladar de vecino, turistas y visitantes.