Tras la sesión, los responsables de la Lonja leonesa confiaron en que «esta pequeña subida sea el inicio de un cambio de tendencia real» y afirmaron que el sector «empieza a ver un poco de luz». Al respecto, explicaron que «tanto las ventas de queso a nivel nacional como las exportaciones poco a poco se están reactivando».
Por otro lado, en la sesión de ayer empezó a cotizar el girasol tipo, cuya tonelada se paga a 295 euros, así como el de alto contenido oleíco, que cotiza a 360 euros por tonelada. En la provincia de León, la siembra de girasol para esta campaña ocupa 5.511 hectáreas de secano y 3.893 hectáreas de regadío y se esperan unos rendimientos muy buenos, en el entorno de 1.500 kilos por hectárea en secano y 3.500 kilos por hectárea de regadío, si bien el precio fijado no cubrirá costes, lamentaron los responsables de la Lonja.
Más exportaciones de leche
Por otra parte, las exportaciones de leche y productos lácteos en España crecen a un ritmo mayor que las importaciones de tal forma que en el último año móvil registrado (julio 2017-junio 2018) las salidas crecieron un 9 % –respecto al año móvil anterior– mientras que la entradas subieron un +7 %.
Según el último informe sectorial publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa), en 2018 continúa la tendencia «ya descrita a lo largo de 2017», de forma que el balance comercial arroja «cada vez un saldo menos negativo». En concreto, las exportaciones en dicho año móvil superaron las 1,83 millones de toneladas mientras que las importaciones fueron de 2,95 millones de toneladas.
España vendió principalmente nata (745.716 toneladas) y queso (436.760 toneladas) y compró fundamentalmente quesos (1,92 millones de toneladas) y leche en polvo (426.263 toneladas).