Durante diez días, los establecimientos participantes ofrecerán sus tapas por un precio de 2,50 euros al jurado popular que serán los clientes. El sistema de votación será mediante cartillas que encontraran en los establecimientos participantes, tendrán que probar al menos 6 tapas diferentes de los finalistas, obteniendo así los sellos que les permitirán votar su tapa preferida.
Cocina de calidad en miniatura
El primer premio a está destinado a aquella elaboración que mejor represente los valores del concurso, que incentive la mejora continua de la oferta gastronómica y refuerce la oferta del turismo gastronómico como elemento diferencial del turismo en León.
Se otorgarán Los premios establecidos son tres: un primer premio de 1.000 euros y trofeo mientras que el segundo y eltercer premio recibirán un diploma.
Bares participantes y tapas
Bar Altar (calle Plegarias, 10) - Torrija de bacalao al ajo arriero
Bar Café Rúa Nova (calle Renueva, 27) - Mollete de manitas y gambas
Café Bar Rúa 11 (calle Rúa, 11) - Tosta de quesos leoneses
Cafetería Sonríe (calle Señor de Bembibre, 16) - Nube crujiente
Entredós Gastrobar Restaurante (calle Padre Arintero, 10) - Ceviche de trucha dourada
Ferecor El Bar (avenida Padre Isla, 130) - Corazón de Ferecor
Marcela Brasa y Vinos (plaza de San Marcelo, 9) - Ensaladilla ucraniana
Restaurante Delirios (calle Ramón y Cajal, 5) - Albóndiga de vaca con guiso indonesio de cacahuete
Taberna Bar Cuervo (calle de La Sal, 6) - Carnestolendas y vigilia
Vermutería Cervantes (calle Cervantes, 10) - Canelón pekinés de boletus y foie