La Semana de la Trucha aguarda su gran fin de semana pesquero

El sábado, día 4 de este mes, arrancó la Semana Internacional de la Trucha, en un salón totalmente lleno del Hotel Infantas de León. El escritor y periodista, Eduardo García Carmona, después de 35 años al frente de la presentación de la Semana Internacional se retiraba de este cometido y dejaba paso al leonés José Gutiérrez Alaíz, que con desenvoltura le sustituyó. Después de un repaso al programa de las actividades, se presentó al pregonero D. Erundino Alonso García, Ingeniero de Montes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, que acaparó la atención de todos los asistentes con un extraordinario pregón, que giró en torno a la pesca, el disfrute de la naturaleza y la conservación, no dejando indiferente a nadie, hablando claro y sencillo, nos trasladó al mundo de la ciencia y nos recordó que la pesca sin muerte es la mejor opción de conservación y que son los expertos los que deben de tomar medidas sobre la conservación de los ríos y los peces. Cerró el acto el consejero de Fomento de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Suárez-Quiñones. Al finalizar se ofreció un vino español para todos los asistentes.

El domingo, día 5 de junio, a las 19:30 horas, en el Palacio del Conde Luna, se celebró el Filandón, donde se relataron cuentos e historias de pesca y sirvió de homenaje a Juan Fernández Manso, que era un referente en el mundo de la pesca, y a todos esos amigos que esta actividad recreativa nos proporciona. Con el presentador José Gutiérrez Alaiz realizando ese recuerdo a Juanito, como le llamaban sus amigos y que fue campeón de la Semana Internacional de la Trucha de León en la 42ª edición celebrada en el año 2008, comenzó El Filandón de la Semana y que ha sido, por las razones expuestas, muy diferente a cuantos otros se han celebrado desde hace doce años.

Erundino Alonso fue el pregonero en la jornada inaugural dejando grandes sensaciones en los asistentesEl concurso Gastronómico, enmarcado dentro de la LIV Semana Internacional de la Trucha de León y organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de León, se celebró el lunes, día 6 de junio, en el Hotel Barceló León Conde Luna, donde participaron restaurantes de hasta 15 provincias españolas. Ha sido un jurado especializado en gastronomía el que eligió a los mejores platos, destacando la gran calidad de todos los presentados, siempre con trucha de piscifactoría, valorando las técnicas utilizadas y el sentido de la creación de cada plato, sin olvidar la estética, originalidad y complejidad del plato presentado. «La trucha de la seda» es el nombre del plato que se ha alzado con el primer premio y es una creación de los jóvenes cocineros Diego Apuntate y Alodia Navarro, de 23 y 25 años, del restaurante Gamberro, de Zaragoza. El segundo correspondió al restaurante Charlatán, de La Coruña y el tercero al restaurante Imagina Gastro, de Villaviciosa (Asturias).

La competición de pesca comenzó el día 4 de junio. El vigente campeón, Rubén Santos, demostró en el EDS de Santa Marina estar en forma, finalizando la jornada con el mayor número de capturas, 17, y la mayor puntuación. La 2ª fue el domingo, día 5, y la fase de concurso de la Semana Internacional regresó al Esla. Únicamente compitieron 15 pescadores, 12 en la modalidad de cola de rata y 3 en mosca a la leonesa. Los competidores de ahogada lo hicieron en el coto de Pesquera, en un Esla en condiciones favorables para la pesca y los 12 de mosca seca lo hicieron en el EDS de Villomar, que ha presentado un caudal bastante más alto de lo que hubiera sido deseable. Destacó Rubén Álvarez González, con 24 truchas y 11.585 puntos. La 3ª jornada de la Semana, el día 6, se pescaron los cotos de Carrizo, Sardonedo y Santa Marina. Por la mañana destacó por encima del resto de pescadores Fernando Valdés con 13 capturas y once mil puntos, pero por la tarde un extraordinario Pablo Castro capturó la friolera de 24 truchas hasta alcanzar un total de 34 al computar la totalidad de la jornada y sobrepasar los veintidós mil puntos. En la 4ª jornada, el día 7 de junio, se pescaron 2 cotos, Pesquera y Quintana y el EDS de Villomar. Compitieron 34 pescadores, que lograron 305 capturas, de las que más de la mitad, 168, se pescaron en Pesquera.

Entre los tres clasificados del coto, Víctor Carlos Pérez, José Alejandro González e Israel Martínez, consiguieron 81 truchas. José Miguel Matilla ‘El Ministro’ y Carlos Bragado, que entre los dos suman 9 Semanas, también consiguieron plaza en la final. Con la 5ª jornada la fase previa llegó a su fin y con ella se decidieron las 6 últimas plazas para la final del viernes y sábado. La jornada se desarrolló en los cotos de los Condados del Porma. Con la conclusión de esta jornada ya son 34 los pescadores clasificados para la final, quedando 2 plazas disponibles, que se sortearán entre los pescadores clasificados como reservas que se presenten hoy viernes, a las 9:30 horas, en los Salones Victoria de Santa Marina, lugar donde quedan convocados los ya finalistas. Enhorabuena a los finalistas.