LaAudiencia Nacional ha acordadoabrirjuicio de oral por delitos contra la salud pública, falsedad documentaly grupo criminal contra once procesados por latrama de venta de carne de caballo en mal estado. Una operación denominada 'Gazel', desarrollada a escala europea que se remonta a 2016 e iniciada en un juzgado de Ponferradaya que labase de las operaciones se encontraba en dos mataderos de de Astorga y Toreno.
Los procesados, entre los que se incluyen un veterinario de la Junta de Castilla y León, gestores de los mataderos y entradores de ganado,están acusados de introducir en el mercado carne de caballo no apta para consumo humano, ya que procedía de caballos de los que no se disponía documentación. La llegaron a exportar a Bélgica o Italia.
El auto del tribunal relata que los acusados realizaban dicha actividad, evitando el control de los veterinarios dependientes de la Administración o en connivencia con alguno de ellos.
Además,la jueza les impone el pago de fianzas de entre 40.000 y 120.000 euros para asegurar las presuntas responsabilidades civiles.
La Fiscalía pide condenas de entre cuatro y nueve años y medio de prisión para los procesadosy destaca que en las muestras investigadas se hallaron sustancias nocivas para la salud.
A juicio once procesados por la trama de la carne de caballo en mal estado destapada en Toreno
Entre ellos se encuentra un veterinario de la Junta, gestores de mataderos y entradores de ganado
19/05/2022
Actualizado a
19/05/2022
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