La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha anunciado los ganadores de los X Premios Castilla y León de Gastronomía, entre los cuales se encuentra la bodega Aníbal de Otero del Bierzo. Ha sido premiada en la categoría de 'mejor bodega' y recibirá su galardón el 10 de marzo en el Teatro Castilla de Arévalo (Ávila).
Representantes del mundo cultural, con la gastronomía a la cabeza, de las instituciones y de distintas facetas de la sociedad empresarial castellano y leonesa, se darán cita ese día para rendir homenaje a los premiados, aquellos profesionales cuya labor ha sido excelente el último año. El jurado profesional que ha elegido a los galardonados ha estado compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además de los académicos de las nueve provincias pertenecientes a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía.
Aníbal de Otero se trata de una bodega familiar situada en Villafranca del Bierzo, reconocida por su dedicación a la elaboración de vinos de alta calidad que destacan por su autenticidad, frescura y equilibrio. Utiliza exclusivamente uvas de la variedad mencía, provenientes de cepas centenarias cultivadas artesanalmente en vaso, con una producción limitada a medio kilogramo de uva por cepa. Bajo la dirección de Elva García Amigo, la bodega combina la tradición de la zona con técnicas innovadoras. Su vino 'Los Fornos 2016' ha obtenido prestigiosos premios internacionales, como medallas de oro en los concursos de Montreal (Canadá) y el Certamen de Vino de Japón en 2024, así como un Gran Bacchus de Oro. Estos reconocimientos consolidan la reputación de Aníbal de Otero, destacando su papel clave en la promoción de la cultura vinícola española a nivel global.
