El Museo de la Radio Luis del Olmo acogió la presentación de la publicación“Cosas de la bucólica. La gastronomía en el Quijote”, de la que es autor el escritor y periodista Tomás Álvarez. En la presentación estuvo el escritor Martínez Valdueza; del también escritor berciano Manuel Cuenya, junto con el autor de la obra sobre la gastronomía cervantina y María José Cordero, cantante y compositora.
La obra de Tomás Álvarez sobre la gastronomía en El Quijote analiza el entorno multicultural en el que se movió Cervantes, la comida de aquella época y la que describe el autor a lo largo del periplo quijotesco. La obra, escrita como ensayo, lleva el prólogo de Luis María Ansón, académico y presidente de la Sociedad Cervantina, y para el cual ha hecho una extraordinaria colección de oleograbados el pintor Sendo.
Tomás Álvarez, quien durante los meses de enero y febrero imparte una serie de conferencias sobre el mundo jacobeo para los alumnos de la Universidad de la Experiencia en el Campus de Ponferrada, es autor de numerosos libros, ha sido directivo del diarioMediterráneo, Radiotelevisión Valenciana y la Agencia EFE.
Así comía el Quijote
Tomás Álvarez presentó en Ponferrada su obra literaria sobre la gastronomía de la época de Cervantes
10/01/2019
Actualizado a
12/09/2019
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