Los pinchos del botillo de Bembibre estrenan mantenedor

Bembibre presenta sus VIII Jornadas de Pinchos del Botillo que precederán a la cena del Festival Nacional del embutido rey con novedades este año. Por primera vez, el evento incorpora la figura del mantenedor propio, cargo que estrena el periodista y director de La Nueva Crónica de León, David Rubio. El próximo sábado, 11 de febrero, Rubio iniciará la ronda por los bares participantes. Además, las Jornadas incorporan una segunda novedad, la colaboración de la empresa local Embutidos Santa Cruz, que proporcionará a los 18 establecimientos un precio promocional de sus botillos de 5 euros el kilo.

El año pasado fueron 400 los kilos de este embutido que se repartieron en los dos fines de semana que duró el evento.
Repite como vino oficial el Quinta del Obispo, un mencía joven con el que casar el botillo.
La tercera novedad de las Jornadas será la incorporación de un premio especial del jurado que premiará la participación en ediciones anteriores.

EmbutidosSanta Cruz donará, además, un centro de Jamón para el ganador del concurso y un chorizo de herradura para cada uno de los galardonados para complementar los premios que serán, como en otros años, una placamás dos entradas para el Festival Nacional del Botillo para los 3 primeros.
Habrá jurado popular elegido entre los que envíen un correo a presi@bembibreabierto.com con sus datos hasta el martes día 7. Los establecimientos tendrán un carnet de participación y la cartelera específica de las Jornadas para ambientar los locales. Se podrá votar al mejor pincho en la web de Acobem bembibreabierto.com hasta el 12 de febrero a las 00 horas. La cata de lospinchos por parte del jurado será el lunes 13 en la Casa de las Culturas y el 15 será el fallo y la entrega de premios.
Seis días durarán las Jornadas que viven su octavo cumpleaños con pinchos tan originales como Capuchino de Botillo, Capullo del Bierzo a la castaña, Botillo Wellington, Shusi de Botillo, Botillo Popcorn o Erizo Berciano en Ruta.

Son 18 los establecimientos que se han adherido a esta convocatoria, que incluye tres días de concurso, del 10 al 12 de febrero y otros tres, del 17 al 19, de degustación.