Astorga presentó en Ponferrada elSalón Internacional del Chocolate, SICA, que se celebra del 21 al 23 de marzo, en el claustro del seminario mayor, un edificio de casi tres siglos.
El alcalde de Ponferrada, Marco Morala, destacó lo "mucho que se comparte con Astorga", la historia y el Camino, incluso el ferrocarril, que sigue siendo una reivindicacion con el nudo del Manzanal y la Ruta de la Plata "que une economías" también.
Destaca los intercambios comerciales de maragatería con El Bierzo y también culturales, por eso se comprometió a presentar en Astorga un producto o evento turístico de Ponferrada.
El presidente de la Cámara de Comercio de Astorga, Juan José Alonso Martínez, reconoce que El Bierzo es "una comarca hermana", con una vinculación histórica, como la que tiene con el cacao, que se remonta al siglo XVI, cuando llegó de las Américas con Hernán Cortes. Su hija Luisa se casó con uno de los herederos del marquesado de Astorga y parte de la dote en su matrimonio fue cacao. Más tarde, el ferrocarril ayudó al traslado de este producto "hemos conseguido preservar algo histórico y que es muy identitario de nuestra zona", dijo.
El alcalde de Astorga, José Luis Nieto, desgranó lo que dará de sí este SICA que compartirán 22 expositores, en el que habrá show cooking y el viernes específico para niños con actividades propias.
Recuerda el regidor que había más de 50 empresas que hacían chocolate en Astorga, hoy hay 9, pero "queremos que la siguiente generación no sea solo de funcionarios, sino que se proyecte en este sector prometedor", apunta. Todos los días habrá degustaciones de chocolate con mantecadas.
Es una edición especial porque el salón no se ha realizado desde 2017 y ahora quieren relanzarlo "es una obligación para que las empresas de nuestra comarca tengan su expositor", dijo el alcalde.
Reconoce que Astorga y El Bierzo comienzan a impulsar un trabajo en común, renovando un intercambio histórico "con un maridaje entre vino berciano y chocolate astorgano", apostilló el alcalde de Ponferrada.