El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, ha manifestado su satisfacción tras conocer, en la inauguración de la Feria AR-PA, el reconocimiento de la Academia Leonesa de Gastronomía a este ente como Institución Leonesa del Año. Se destaca así "la excelencia en diversos ámbitos de la gastronomía y la producción alimentaria leonesa”, y se pone en valor “la riqueza cultural y culinaria de la provincia, destacando tanto a los restaurantes más sobresalientes como a los productores y figuras que contribuyen al impulso de la gastronomía local”.
Ramón agradeció que se premie "el esfuerzo" que ha supuesto dar un empujón a las Jornadas Gastronómicas que están activas hasta el 10 de diciembre con la participación de 25 restaurantes de la comarca, de Valdeorras y de Madrid, y a los que, en esta ocasión y por primera vez, se unen 13 bodegas de la Denominación de Origen Bierzo que llevarán a cabo catas y visitas guiadas durante los fines de semana de las Jornadas.
Para dar impulso a las jornadas Ramón pulsó opiniones de hosteleros y restauradores de la comarca, así como de miembros de la Academia Leonesa de Gastronomía.
El presidente recibió la noticia de este galardón cuando su homólogo en Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, visitaba el expositor propio de la comarca en la feria de Valladolid. Mañueco se interesó por la oferta berciana que ha trasladado a la muestra un nuevo vídeo en el que mostrar "la sublime belleza" de una comarca a saborear. El vídeo se presentará este sábado a las 19:30 horas con entrada gratuita.
