La Patisserie Sandra Romero de Ponferrada ha encendido la Navidad al tiempo que ha querido celebrar con sus clientes sus primeros tres años de vida. Un camino que, su creadora considera que ha sido muy fructífero "aunque ser emprendedora es un poco complicado y hay que agradecerlo mucho. Pero estamos agradecidos con los clientes que tenemos", dijo. De momento, su idea es continuar desde su sede en Ponferrada, donde han nacido productos estrella: las tartas personalizadas "dando nuestro punto de innovación. Y en Navidad, vuelven con el roscón del Mago Chalupa "de nuestra tierra con nuestra mago".
El alcalde de Ponferrada aplaudió el impulso de la emprendedora destacando que esta es a manera de generar empleo y fijar población en la ciudad, por lo que quiso manifestar su apoyo a esta empresa "familiar y joven", que sigue los objetivos de la agrupación El Bierzo Mola, recuperar el espíritu alegre y empujar a los ciudadanos a salir a la calle y a visitar las tiendas de proximidad.
Es el encendido navideño de una empresa, pero pronto se iluminará la ciudad y el alcalde anuncia novedades en distintas calles.