La Universidad de León y la Denominación de Origen Bierzo se han unido para ofertar la que será la primera Microcredencial de 'Gestión y Comercialización de la Industria Vitivinícola' de la Comunidad. Se trata de unos estudios de corta duración (10 créditos ECTS), cuyo objetivo general consiste en proporcionar una formación teórica y práctica en gestión empresarial y comercialización de los productos de la industria vitivinícola, acreditando al estudiante para gestionar empresas de dicha industria y dirigir su Departamento Comercial.
Estos estudios integran temáticas como la legislación y la fiscalidad aplicable a una empresa de este sector, la prevención de riesgos laborales, los procesos de calificación de los vinos, la estrategia empresarial, la investigación del mercado, la comunicación, la comercialización, el comercio electrónico, las plataformas online del vino y el enoturismo, entre otras. Además, se realizarán visitas a diferentes bodegas de la D.O Bierzo para conocer cómo es la gestión diaria de una empresa vitivinícola, realizándose una cata en cada una de ellas.
Así mismo se impartirán Masterclass y se organizarán mesas redondas en las que intervendrán viticultores y bodegueros de éxito como César Márquez y Verónica Ortega, y de Bodegas como Emilio Moro, Cantariña Vinos de Familia y Olga Verde Viñadora. Asimismo, se visitará la Térmica Cultural y la Fábrica de la Luz, la sede de la D.O Bierzo, y se asistirá a la Feria Gourmet de Madrid, cuyo transporte y entrada está dentro del importe de la matrícula.
Los horarios de estos estudios serán de enero a marzo, los viernes de 16:00 a 21:00 horas y sábados de 9:30 a 14:30 horas. La preinscripción se ha iniciado por 95 euros que será el importe final de la matrícula. Según el Consejo Regulador, inicialmente era de 700 euros, pero en esta primera edición será bonificada gracias a las aportaciones económicas de las entidades colaboradoras.