UPL pide en Cortes crear tres ciclos de formación en gastronomía y turismo en el Bierzo

La Unión del Pueblo Leonés (UPL) ha registrado en las Cortes de Castilla y León una Proposición No de Ley (PNL) para crear en la comarca del Bierzo tres ciclos de enseñanza relacionados con la gastronomía, la restauración y el turismo.

Justifican su petición que, en las últimas décadas el sector servicios está ganando peso en la economía del Bierzo, cobrando especial importancia el turismo, la restauración y la hostelería, que suponen uno de los motores de la economía berciana en la actualidad.

“Se trata en este caso de sectores para los cuales se debe tener una preparación específica de cara a ofrecer una mayor calidad en el servicio que se ofrece a los clientes”, abundan.

UPL considera que en el Bierzo “se debe ofrecer una formación educativa ligada a estos sectores, por lo que creemos que deberían ofrecerse ciclos formativos relacionados con ellos en esta comarca, de cara a poder nutrir al Bierzo de gente cualificada y preparada para trabajar en estas áreas que ganan peso en su tejido económico”.

Y más, al tratarse de una gran demanda de los empresarios, hosteleros y profesionales de la restauración, que acumulan años y años reclamando estas formaciones. En concreto solicitan un ciclo de grado superior de 'Gestión de Alojamientos Turísticos', un ciclo de grado medio de 'Técnico en Cocina y Gastronomía' y un ciclo de grado medio de 'Técnico en Servicios en Restauración'.