Vuelven los restaurantes sobre ruedas al parque del Plantío

Las fiestas de La Encina en Ponferrada vuelven a acoger, por tercer año seguido, el encuentro de Food Trucks en el parque del Plantío , una propuesta gastronómica que se presentó como una innovación hace un trienio y que se ha quedado en el programa festivo como una de las actividades más exitosas.

Dieciocho camiones, alguno menos que el año pasado, con sus propuestas culinarias acompañarán la fiestas estos días para abrir la carta a «multitud de menús de distintos países y a una variada oferta gastronómica de calidad», dice el coordinador del evento, Adriano Cubelos, que participa entre los camiones con su Pulponeta.

Entre esos originales vehículos gastronómicos aparece el premiado a nivel nacional como el mejor Food Truck del país este año y dos propuestas exclusivas de comidas sin gluten, una de ellas bercianas. Las comidas se degustarán al tiempo que grupos musicales bercianos dejan su música en el recinto compartido del parque.

La alcaldesa de Ponferrada, Gloria Fernández Merayo asegura que se consolida esta iniciativa que cada año cuenta con más aceptación y espera que siga creciendo en número de comensales.