Las mieles de León se llevan 15 estrellas en los Great Taste Awards

Un buen número de mieles de León se han presentado a los premios Great Taste Awards 2022, los Oscar de la alimentación, y regresan con 15 estrellas repartidas entre nueve mieles leonesas premiadas. Se trata de un concurso fomentado por The Guild of Fine Foods en Inglaterra.

Cuatro empresas apícolas de la provincia han conseguido este resultado. Así han quedado repartidas las estrellas: Miel Salvaxe, de El Bierzo, se llevó tres estrellas en su miel de Castaño y una estrella para la miel de Calluna; por su parte, a Labejazul se le han otorgado tres estrellas para su miel platino, dos para la miel de castaño bio y una para su miel de Bosque. En el Bierzo también, Miel Camino de Santiago, que ha obtenido dos estrellas para su miel de flores, una para la monofloral de castaño y una estrella para su miel de Bosque. Y en la Reserva de la Biosfera de Omaña y Luna, Los Izanes ha conseguido una estrella en su Mielato de Roble.

Las mieles galardonadas con la máxima puntuación, 3 estrellas, pasarán a la final del Golden Fork Awards representando, en este caso, las mieles de castaño de la provincia leonesa. Los enclaves privilegiados en los que se asientan los colmenares y la gran profesionalidad de los apicultores y apicultoras que los trabajan dan lugar a estos resultados por la calidad de las mieles. La formación constante y el trabajo en el sector apícola del territorio leonés están convirtiéndolo en una referencia a nivel nacional en el que, además, hay todavía mucho margen de mejora, aseguran los trabajadores, ya que es un sector cada vez con más fuerza en León.