En León, y sobre todo por esta zona, empieza a haber demasiados bares y restaurantes de modernidades y parece que quieren que se nos olvide lo tradicional». Lo dice Daniel Alonso y lo dicen también otros muchos leoneses, pero él, además, actúa en consecuencia: se ha decidido a mantener la esencia del que se ha convertido en uno de los referentes de la cocina más típicamente leonesa: le bar restaurante Begoña (ahora Begoña 2).
Llegó el momento de la merecida jubilación para Manuel Alonso Marcello y Luci Fernández Domínguez, que fueron los que abrieron el bar Begoña (el de la esquina de La Rúa y Fernández Cardóniga) el 8 de febrero de 1991 y que en el mes de julio cumplirían ya diez años en el actual Begoña 2.
Poco bares habrá tan familiares, con tal ambiente de barrio... o de comarca, más bien, porque el Begoña es punto de encuentro de babianos de todas las generaciones, de vecinos del Mercado, de aficionados al balonmano... de buena gente en general. Babia es la tierra de origen del matrimonio que le ha dado vida durante todo este tiempo y que lo ha convertido en un espacio acogedor donde disfrutar de la cocina tradicional, totalmente casera, en pleno corazón del casco histórico leonés.
En Babia, en San Emiliano, tuvo hasta hace poco su negocio (el Piorno) el que va a ser relevo de Manolo y Luci al frente del Begoña, Daniel Alonso, su sobrino, que además de en Babia tiene también sus raíces en la montaña leonesa más oriental. Se muestra ilusionado ante el reto de seguir adelante con el Begoña, que es casi una institución en esta ciudad. Oficio e pasión no le faltan, así que los leoneses estamos de enhorabuena, y le tenemos que estar agradecidos, porque el Bar Begoña siga operativo y, además, se puede decir que en las mejores manos posibles.
Reservas en el teléfono 627 36 93 13.