La Fundación Sierra Pambley acoge este viernes a partir de la 19:00 horas la presentación del libro ‘Viñedos y vinos. Bierzo, Valdeorras, León, Valles de Benavente’. Los autores de este trabajo son el catedrático de Geografía Humana en la Universidad de León, Lorenzo López Trigal y el fotógrafo de Villafranca del Bierzo José Antonio Robés. La edición de esta publicación ha corrido a cargo de la editorial aragonesa Almozara, con una amplia experiencia en el ámbito literario gastronómico, consiguiendo varios de sus libros premios internacionales..
Además de los dos autores, el acto de presentación de "VIÑEDOS Y VINOS. Bierzo, Valdeorras, León, Valles de Benavente" contará con la presencia del presidente de la DO León, Rafael Blanco, el promotor de la edición de la Editorial Almozara, Alberto Gómez, e Isabel Mijares García-Pelayo, la primera mujer enóloga de España y la primera en presidir un consejo regulador de vinos, en concreto la DO Valdepeñas en Ciudad Real.
El libro plantea un estudio geográfico sobre viñedos y vinos del noroeste de España, particularmente de cuatro Denominaciones, situadas de forma emparejada en el valle del Sil (Bierzo y Valdeorras) y en la cuenca del Esla (León, Valles de Benavente), y se presentan a la vez distintos enfoques como el histórico de ciclos, el económico empresarial, el geográfico de los paisajes vitícolas y el diagnóstico territorial.
En el texto se revisa la evolución de la actividad vitivinícola tradicional y los rasgos actuales de estos valles y parameras, donde se asiste a un crecimiento del sector empresarial a partir de las Denominaciones, planteando al final una valoración del negocio del vino, del emprendimiento de viticultores y bodegueros y del enoturismo en el marco de un diagnóstico territorial de las nuevas territorialidades. Todo ello expuesto con una metodología de encuesta cualitativa y base documental, que se complementa con fotografías de José Antonio Robés e imágenes cartográficas, donde el lector puede observar la dinámica histórica y actual de este subsector de la actividad económica, de una amplia repercusión en los paisajes y los modos de vida de nuestra sociedad.
Desde la Editorial Almozara reconocen que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle tanto en el contenido como en el continente, apostando por materiales e impresión de gran calidad, obteniendo como resultado un libro que están seguros tendrá una gran acogida y que se convertirá en un regalo ideal para los seguidores del mundo de la enología.