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Terminada esta operación, se pasa a la de tirar la bujía. Para esto el cerero se sirve de un instrumento que llama torno y que está compuesto de dos cilindros o tambores montados sobre un pie de madera bastante pesado a fin de que no se mueva durante el trabajo. Cada tambor tiene en su eje una manecilla entre los dos tambores y a la mismadistancia de ambos, está colocada una mesa grande, que se llama silla, cuyo sobre es un vaso de cobre estañado, en medio del cual está la cera en una cavidad que sirve de caldera. Este vaso se llama perol. El cerero se sirve de un instrumento que llama cortador o cortamechas para cortar todas las mechas de un largo igual.
Uno recuerda también cuando se apagaban las velas y quedaba aquel olor del humillo Y cosas curiosas… El cerero mayor era un oficio que se ejercitaba con capa, de la siguiente manera: cuando se encendían las velas para la cámara y retrete, metía el cerero teniente los candelabrosde plata con velas encendidas y sin bonete, y besando los candelabros, uno a uno, los ponía donde tenían que estar o en la mesa donde cenaba su amo. Tenían encargo de recoger los candelabros de plata. El cerero mayor tenía buen salario y la cera que necesitaba de sus derechos en hachas y velas. Sobre este oficio tenían que tener ojo el mayordomo y el veedor para que no se gastara más cera de la que convenía y fuera necesaria. Y otra curiosidad; iban ligados dos oficios: el oficio de cerero y el de confitero o chocolatero han estado siempre unidos desde que en el siglo XVI llegó el cacao de América. “Cuando en 1550 llega el cacao, el cerero ya estaba haciendo confitería con la miel de los panales y se queda con el oficio de chocolatero, por eso en España el cerero es chocolatero y las cererías de los pueblos se convierten también en chocolaterías”. Cerería o candelería es un establecimiento comercial donde se venden productos elaborados con cera, como velas, cirios, exvotos de cera, etc. Las velas comercializadas pueden ser artesanales (obra de cereros) o industriales. Fueron un comercio importante en la vida cotidiana antes de que la electricidad se incorporara a las casas. Desde muy antiguo, la cerería era el lugar donde el artesano cerero realizaba y vendía productos de cera. En algunas ocasiones era considerado un oficio o habitación de la casa real donde se guardaba y repartía la cera. La industria y comercialización en forma de gremios no se regularizó en países como España hasta mediados del siglo XV.Desde finales del siglo XX se ha ido substituyendo progresivamente la cera por la parafina (derivado del petróleo) en muchos de los productos expuestos. Es frecuente que estas tiendas se encuentren en las cercanías de un templo religioso. En la actualidad es un local comercial y oficio en vías de extinción debido a la baja demanda de productos de cera. Y comentamos ahora algunas de las fábricas de velas -entre otras-en nuestra querida provincia. La Industrial Leonesa, más conocida como la Viuda de Cayetano González, Francisco Javier Díez Morán, La fábrica La Santa Teresa, La Concepción…Un apuntedelMuseo Etnográfico Provincial de León, donde cuenta entre sus fondos con la colección de una de las últimas fábricas de cera o cererías (velas, bujías, cerillas, etc.) que se conservaba en el noroeste de España, procedente de La Bañeza, donde hasta los años 70 estuvo abierto una de estas fábricas perteneciente a la Familia Moro afincada en la localidad. En el año 2010 y a ofrecimiento de su propietario, el Museo Etnográfico Provincial de León adquiere el conjunto de los tres procesos fabriles completos, que aún se conservaban en buen estado para el proceso de la realización de las velas, velones y hacheros, el proceso de fabricación de las bujías o velas blancas y el proceso de fabricación de las cerillas o velas de cera muy delgadas y largas enroscadas en forma piramidal.
Y para finalizar, una curiosidad de la Galicia ritual: los lagares de cera.Estos singulares elementos consisten en prensas de viga que se utilizaban para procesar los panales de las abejas y conseguir grandes bloques de cera amarilla. Se asemejan en muchos aspectos a los del vino, sidra o aceite, aunque con unas especificaciones propias derivadas de la materia prima que van a prensar. De esta manera, además del uso, del peso y del taco de prensar, cuentan con una caldera donde hervir los panales, con elementos filtrantes de esparto y con unos pilones que servían para la separación de la cera mediante el diferencial de densidades. Estos lagares albergaban también todos los elementos de los que se valía el artesano durante la elaboración de la cera amarilla, desde los cazos de cobre utilizados en el transporte de la materia prima de la caldera, hasta el taco de prensar o las calderas de cobre para hervir los panales con el agua. El proceso de trabajo del lagar de la cera conseguía la obtención de grandes bloques de cera amarilla que se podían emplear en diferentes industrias como la del calzado, para la elaboración develas amarillas o destinar para su blanqueo. Toda una joya para un oficio en extinción… qué pena.