Un clásico del tapeo

La tortilla de patata sigue siendo uno de los productos preferidos de los leoneses a la hora de cumplir con el ritual de ir de vinos por los distintos bares de la ciudad. Por ello, se ha puesto en marcha un concurso gastronómico que tiene como objetivo final elegir la mejor tortilla de León, un certamen que se desarrollará entre los días 26 de febrero y 13 de marzo y que está abierto a todos los establecimientos de hostelería de León capital y alfoz que lo deseen y que deberán cumplir las normas establecidas por la organización del certamen, que corre a cargo de Toño Distribución y Distribuciones Vizan, contando con el patrocinio de Bodegas y Viñedos Merayo y en el que colabora La Nueva Crónica.

En la primera fase el jurado será el público, que deberá votar al menos en cinco establecimientos El concurso está dividido en dos fases. En la primera el jurado será el público, que deberá votar al menos en cinco establecimientos hosteleros que durante el transcurso del certamen deberán ofertar tortilla como tapa al menos durante tres días a la semana.

Igualmente, los clientes con derecho a voto deberán consumir las tres modalidades de vinos de la bodega Merayo (godello, tinto joven, rosado y las tres filas) o cualquier otro tipo de bebida que no sea vino y que la papeleta del voto se encuentre debidamente sellada en cinco establecimientos.

El público participante podrá depositar el voto en las instalaciones de La Nueva Crónica situadas en la plaza de Santo Domingo, número 4, 2º piso.

La segunda fase consistirá en una cata a ciegas de las tortillas de los diez locales más votados La segunda fase consistirá en una cata a ciegas de las tortillas de los diez establecimientos que alcancen mejor puntuación, donde el jurado estará compuesto por los diez establecimientos finalistas y otros diez miembros designados por la organización.

Se sorteará entre los votantes un lote de vino y una visita a la bodega Merayo por cada establecimiento participante, que deberá cumplimentar su inscripción antes del 18 de febrero.