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Saber, sabor y salud tras la cecina de León

Daniela Solo de Zaldívar, doctoranda en Ciencias Veterinarias y de los Alimentos, desarrolla en Geras un proyecto de investigación y divulgación entorno a la fabricación de este embutido

Daniela Solo de Zanzíbar frente a la montones de cecina. | L.N.C.
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